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花のオススメ本 〈大阪名物〉と〈関西名物〉

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今年初めてのオススメ本は、著者の方が「ほんまもんの大阪名物」を探して集めた〈大阪名物 なにわみやげ〉と、大阪・京都・兵庫・奈良の美味を集めた〈関西名物 上方みやげ〉です

本のはじめに、「できれば実際にお店に行って、その構えや設え、空気を感じて欲しい」とありました
同感です
お取り寄せでなんでも手に入りやすくなったけど、美味しさにはそれを手にする道のりやお店の雰囲気やお店の方との会話も含まれている気がします

きんつば、芥子餅、紅しょうがの天ぷら、しゅうまい、穴子にぎり、生砂糖…

知ってるもの知らないもの、食べたことあるものないもの、あらためてまた食べたくなったものなどがいっぱいで忙しくなりそうです037.gif
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by fudemojihana | 2014-01-30 20:07 | 日々のこと<その他諸々>